西双版纳小吃深度攻略
西双版纳的小吃融合了傣族、哈尼族等少数民族风味，以酸辣鲜香著称。本地人常去这些地方觅食：
- 告庄夜市与曼听公园周边：集中了竹筒饭、菠萝饭等传统小吃，竹筒饭用糯米与香料烤制，软糯咸香。
- 傣家村寨早市：清晨可尝到酸笋煮鸡，酸笋发酵的独特风味搭配鲜嫩鸡肉，开胃爽口。
- 街头烧烤摊：香茅草烤鱼是必点，鱼身裹满香茅，炭火烤后外焦里嫩；另推荐烤猪皮，蘸傣式酸辣酱食用。
- 本地菜市场：寻找舂鸡脚，鸡脚与柠檬、小米辣舂碎，酸辣过瘾；还有用芭蕉叶包裹的毫糯索（紫糯米糕），甜而不腻。
贴士：小吃多含香料，胃敏感者需适量；夜市傍晚5点后最热闹，建议搭配冰镇泡鲁达（椰奶饮品）解辣。